103603000 2693610384087492 8654474644107888629 oТази седмица на заниманието по готварство Дафина и Росен показаха на потребителите на Дневен център „Светове“ как да приготвят плодова салата.

Дафина използва сезонни плодове: ябълки, кайсии, нектарини, боровинки, круши, пъпеш и ягоди.

Първо плодовете се измиват или накисват, после се белят и нарязват и добавят в голяма купа. Накрая се заливат със сок от лимон, за да се запази свежестта и цвета на плодовете. А също и с мед, като внимателно се разбъркват, за да не пуснат много вода. Сервира се в издълбан пъпеш.

Николай, Светлана, Нина, Александра, Веселин и Анна продложиха да се добавят разнообразие от плодове: череши, киви, ананас, малини, диня, портокали и грейпфрут.

Бианка каза, че плодовата салата може да бъде декорирана накрая със сметана, а Дафина допълни, че пожелание може да се сложи шоколадов топинг, или канела.

Дафина посъветва, ако се слага грейпфрут, той да се обели и изчисти от семки напълно преди да бъде нарязан, а за динята да се внимава, че салатата може да стане много водна.

Габриела сподели, че вкъщи сама прави плодова салата.

Плодовата салата може да се направи според сезона и плодовете, които са на пазара, както и да се съчетават плодове според техния произход и вид: горски, цитрусови и тропически.

Go to top